米是我们每天都吃的一种粮食,米的种类很多,在价格上也是很多种。一般都是几块钱一斤、十几块一斤,甚是稍微好点几十块一斤。那么大家见过最贵的米吗?它就是令人望尘莫及的胭脂米,这种米在市场上大约近4000元一斤,是不是十分令人惊讶,下面就来具体看看。

胭脂米简介


胭脂米全名为御田胭脂米,是一种非常珍贵的大米,这种米原产自河北省丰南王兰庄。从外型上来看这种米呈椭圆柱型,比我们吃的米要长一点,颜色都是暗红色。当将其煮熟后呈现胭脂色,十分芳香,口感非常好。

对于这种米在价格上也是不菲的,不是有钱人家根本就吃不起。那么价格到底是多少呢?在市场上最贵的特级胭脂米可以卖到4000元一斤,但是每年产量只有240斤。另外最便宜的胭脂米也要卖到200一斤,所以说也是不便宜的。

胭脂米品种

1、康熙胭脂米

康熙胭脂米是胭脂米中种植环境要求最高的品种,不仅每年产量非常少,还要到原纯生态环境下才能生产出此米。这种米在煮熟后看起来细腻油亮、色泽红润、口感颇佳,在食用后能补气益血、平调五脏,是一种非常好的滋补佳品。

2、玉田胭脂米

玉田胭脂米是玉田县亮甲店镇小泉村独有的一种红稻米,具有非常好的营养价值,文化历史也是十分悠久。富含18种氨基酸和有益矿物质,尤其是镁含量是一般稻米六倍多。这种米在过去都是为皇家进供的,从来不外卖。